Depuis quelques décennies, le paysage brassicole français connaît de grands bouleversements. Le phénomène des micro-brasseries, en pleine expansion, a permis la valorisation de la bière artisanale de qualité ainsi qu une nouvelle répartition géographique de la fabrication de la bière en France. Au milieu de cette ébullition, Paris n est pas en reste : micro-brasseries, bars et boutiques spécialisés, soirées autour de la bière et cours de dégustation sont les principales manifestations visibles de ce.
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